| 容量 | 3人前/46品目/3段重 |
| 価格 | 通常価格19,440円（税込） |
| 送料 | 送料無料 |
| 在庫状況 | 在庫あり |
| 販売終了時期 | 2025年12月16日(火) 19時 数量限定のためなくなり次第受付終了 |
| お届け日 | 2025年12月30日(火) |
| 配送方法 | 冷凍 |
| テイスト | 和洋折衷 |
| 販売元 | JTBショッピング |
銀座花蝶「華の宴」和洋三段重のおすすめポイント
銀座花蝶「華の宴」和洋三段重は、老舗の料亭・銀座「花蝶」が監修した和洋おせち。 一の重には定番の和風おせち、二の重には、魚介やお野菜のオードブル、三の重にはお肉料理のオードブルが盛り込まれています。 花蝶のはじまりは昭和2年。チャップリンやウォルトディズニーも来店した東京を代表する有名料亭であり、時の総理大臣にもご愛顧頂いた一見さんお断りの閉ざされた世界でしたが、2004年に新しい料亭スタイルのレストランとして生まれ変わった人気のお店です。銀座花蝶「華の宴」和洋三段重のお品書き
一の重
(1)黒豆の煮豆 35g/(2)紅白かまぼこ 3個/(3)若桃甘露煮 2個/(4)ホタテの炙り焼 3個/(5)味付数の子 3個/(6)栗きんとん 35g/(7)海老の姿煮 3個/(8)田作り 20g/(9)一口昆布巻 3個/(10)市松錦玉子 3個/(11)伊達巻 3個/(12)紅白なます柚子の香り 25g
二の重
(1)フルーツフロマージュのテリーヌ 4個/(2)アンズのコンポート 3個/(3)ロマネスコカリフラワーのブイヨン煮 1個/(4)コンビーフ ローストアーモンド添え 55g/(5)タコのラビゴットソース 4個/(6)ダイコンとサーモンのマリネ 25g/(7)パストラミ 3個/(8)小海老の白ワイン蒸し 4個/(9)オレンジコンフィ 4個/(10)人参のマリネ 35g/(11)鶏肉のハニーマスタード 40g/(12)ラタトゥイユ 30g/(13)ベーコンとほうれん草のフリッタータ 3個/(14)ボイル平さやインゲン 3個/(15)ヤングコーンのピクルス 1個/(16)人参のピクルス 2個/(17)パプリカのピクルス 2個/(18)ブラックオリーブ 1個/(19)カブのピクルス 1個/(20)グリーンオリーブのハーブオイル漬 3個/(21)モッツアレラのハーブオイル漬 3個
三の重
(1)牛肉とパプリカのマリネ 60g/(2)生ハム 3個/(3)ハーブクリームチーズ 3個/(4)合鴨スモーク 4個/(5)レンズ豆の煮込み 30g/(6)豚肉のロースト 3個/(7)ローストビーフ赤ワイン漬 4個/(8)スモークサーモンと玉葱のマリネディル風味 25g/(9)豚肉と鶏肝のパテ 3個/(10)ココナッツ餡の白きんとん 60g/(11)渋皮栗甘露煮 3個/(12)ボローニャハムのゼリー寄せ 3個/(13)白いんげん豆のトマト煮 40g